Oyster Restraunt
銀座 楸
dinner menu Ala carte アラカルト
前菜
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牡蠣とポルチーニ茸の洋風茶碗蒸し（冬）ビシソワーズのソルベ（夏）
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ロックフェラー焼牡蠣
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燻製牡蠣とクリームチーズ、ドライフルーツのスモークサーモン包み
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極上あん肝とトリフオイル漬け牡蠣
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酢牡蠣と明太数の子
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カラスミと牡蠣燻製のサンド（季節により変わる事があります。）
盛り合わせ
一人前 2,900円
二人前 5,200円
日本各地からの活き牡蠣
A. 岩牡蠣２個or真牡蠣３個
1,800円
B. 岩牡蠣４個or真牡蠣５個
3,000円
焼牡蠣 バルサミコしょうゆオイル２個
1,400円
オイスターロックフェラー Rockfeller
ANTONE`s
1,350円
肉と牡蠣
牛肉のたたきハンバーグ（タルタル風）牡蠣ソース
2,000円
牡蠣の和牛肉巻き 塩わさびと黄味ソース
1,800円
牛肉のサーロインと赤身と牡蠣のステーキ
ゴルゴンゾラチーズとドライフルーツクリームソース
2,300円
複製 - 牛肉のサーロインと赤身と牡蠣のステーキ
ゴルゴンゾラチーズとドライフルーツクリームソース
2,300円
複製 - 牛肉のサーロインと赤身と牡蠣のステーキ
ゴルゴンゾラチーズとドライフルーツクリームソース
2,300円
複製 - 牛肉のサーロインと赤身と牡蠣のステーキ
ゴルゴンゾラチーズとドライフルーツクリームソース
2,300円
牡蠣
牡蠣のバターソテー あん肝クリームソース
1,750円
牡蠣グラタン
1,900円
くりぬき牡蠣特製カキフライ
梅とらっきょのタルタ ルソース
1,800円
牡蠣のチーズフォンデュ（二人前より）
一人前 1,700円
牡蠣のブルーチーズフォンデュ (二人前より)
ゴルゴンゾーラ１００％
一人前 2,000円
魚介
牡蠣と白子の昆布焼き（二人前より）冬季 ウニのせ
トッピング : ウニ 600円, あん肝 500円
一人前 1,700円
土手鍋（冬季） 二人前より
一人前 2,500円
ブイヤーベース (二人前より)
（伊勢海老, キンキダイ, 活き牡蠣）
一人前 2,400円
サラダ
オイル漬け牡蠣と燻製牡蠣のサラダ
1,500円
モッツァレッラチーズプラーダのサラダ
1,800円
ご飯
牡蠣の炊き込みご飯（2人前より）
一人前 1,400円
牡蠣入り黒いカレーライス
1,400円
ステーキのせ黒いカレーライス
1,800円
ハンバーグのせ黒いカレーライス
2,000円
デザート
キャラミレーゼナッツとアイスクリーム
グランマニエかけ
800円
珈琲
600円