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楸のアラカルトメニューは全部で14種類揃えております。他にも様々な飲み物も各種取り揃えておりますので、是非牡蛎に合わせてみて下さい。
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牛ロースと牡蛎のにんにくステーキ |

牡蛎の炊き込みごはん |
本日の殻付牡蛎
毎日日本各地より美味しい牡蛎が届いています |
お店でスタッフにお尋ね下さい |
※前菜とお野菜 |
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牡蛎のキムチ
おつまみにどうぞ |
\840 |
牡蛎の燻製
自家製の燻製です |
\995 |
牡蛎と野菜のシャキシャキサラダ
シャキシャキお野菜を牡蛎と一緒に |
\1,365 |
前菜3種
旬の食材と牡蛎を使った前菜です |
\1,680 |
※お肉と牡蛎の料理 |
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牛ロースと牡蛎のステーキ
やわらか牛ロースと牡蛎のステーキ |
\1,575 |
牡蛎とパンチェッタのステーキ
自家製パンチェタの脂で牡蛎をステーキにします |
\1,680 |
※主菜 |
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カキフライ タルタルソース
楸の特製カキフライ |
\1,575 |
牡蛎と真鱈の白子の昆布焼 (2人前より)
大人気の昆布焼です 濃厚な牡蛎と白子をご堪能ください |
1人前
\2,100 |
牡蛎の土手鍋 (2人前より)
白子付(+\525) 雑炊付(+\525)
にんにく八丁味噌をベースに4種類の味噌をブレンド
最後に牡蛎の旨味がつまった雑炊です |
1人前
\2,100 |
牡蛎のチーズフォンデュ 野菜付 (2人前より)
楸の代表作! 牡蛎とお野菜とバゲットをチーズに絡めます |
1人前
\2,625 |
魚介たっぷりブイヤベース鍋 パスタ付 (2人前より)
伊勢海老、牡蛎、白子、あん肝、野菜などをハマグリや香草
野菜で丁寧に作ったスープで煮込みます |
1人前
\4,200 |
※お食事 |
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牡蛎の炊き込みごはん (2人前より)
楸の締めといったらこれ!牡蛎もたくさんのってます |
1人前
\1,500 |
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シャンパン ドゥラモット ブリュット
(シャルドネ50% ピノノワール30% ピノムニエ20%)
シャンパーニュ地方独特のテロワールを感じさせる、
涼しげな酸と透明感のある軽やかな風味。
シャルドネの高い比率が味わいに清涼感をもたらしています。 |
GLASS
\1,900
FULL
\10,890 |
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スプリングブリーズ
\840 |
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サマーブリーズ
\840 |
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カシス・ザクロース
\1,050 |
| スプリングブリーズ (クランベリーJuiceとジン) |
\840 |
| サマーブリーズ (グレープフルーツJuiceとジン) |
\840 |
| カシス・ザクロース (ザクロJuiceとカシス) |
\1,050 |
| ジンリッキー |
\840 |
| カシスソーダ |
\840 |
| チャイナブルー |
\1,050 |
| キール |
\1,050 |
| キールロワイヤル |
\1,365 |
| バージンブリーズ (グレープフルーツJuiceとクランベリーJuice) |
\735 |
| ザクロース (本場イランのザクロJuiceの炭酸割り) |
\840 |
| クランベリージュース |
\680 |
| グレープフルーツジュース |
\680 |
| ウーロン茶 |
\420 |
| ペリエ |
\840 |
| <シャブリ> |
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| ベルナール ドゥフェ シャブリ |
\5,520 |
| ルイラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール |
GLASS \1,250
HALF \3,710
FULL \7,000 |
ドメーヌヴェレ シャブリ・プルミエクリュ
ボーロワキュヴェヴィエイユヴィーニュ |
\7,840 |
| アラン・ジョフロワ シャブリ・プルミエクリュ フルショーム |
\9840 |
| <シャルドネ> ※シャブリ以外 |
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| ルイ・ラトゥール グランアルディシュ |
\6,090 |
| ルイジャド プィィ・フュイッセ |
\9,800 |
| ルイラトゥール ピュリニ・モンラッシェ・ブラン |
\16,780 |
| ルイジャド ムルソー |
\17,530 |
| <ソーヴィニヨン・ブラン> |
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| ショウアンドスミス |
\6,160 |
| サンセール ラ・クロワ・デュ・ロワ |
GLASS \1,280
HALF \4,110
FULL \6,975 |
| シャトー フェランドー |
\7,665 |
| ヴィラマリア エステート セラーセレクション |
\8190 |
| サンセール テール ドゥ マンブレイ |
\10,430 |
| <ミュスカデ> |
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| ミュスカデ セーブル・エ・メーヌシュールリー |
\4,320 |
| ミュスカデ エ・メーヌ エクスプローション・ドルトネス |
\7,250 |
| <リースリング> |
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| ストフラー |
\4,980 |
| <ゲヴェルツトラミネール> |
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| ストフラー |
\5,870 |
| <マルサンヌ> |
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| ヴィルジニ |
\4,300 |
| <カベルネ・ソーヴィニョン> |
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| ヴィルジニ レゼルヴ・ラ・クラピエール |
\6,160 |
| シャトートゥール プリニャック グランド・リゼルヴ |
\9,380 |
| <ピノ・ノワール> |
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| ヴィルジニ |
GLASS \1,150
FULL \4,300 |
| ジュブレシャンベルタン ヴィエイユヴィーニュ |
\12,600 |
| <メルロー> |
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| シャトー ロックルメイン |
\6,900 |
| ブラゾン ディッサン |
\10,500 |
| <フランス> |
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| クレマンド・ボルドー キュヴェロワイヤル |
\4,980 |
| ドゥヴォーブランド・ノワール |
\12,990 |
| ヴーヴクリコ イエローラベル |
HALF \8,590
FULL \14,370 |
| <オーストラリア> |
\4,980 |
| グリーンポイント ブリュNV |
\6,300 |
| <イタリア> |
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| ブリュ イエローラベル |
GLASS \1,200
FULL \4,200 |
| フェラーリ ブリュット |
HALF \6,070
FULL \9,900 |
| <JAPAN> |
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| キュヴェ ヨシコ |
\21,000 |
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